Licor Saladas de Frutasreceita didática em tempo real
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Como criei esta receita de licor:Peguei um vidro de Salada de Frutas e tive a idéia de fazer um licor. Preparei a receita em tempo real, com passos bem detalhados
E fiz um delicioso licor: tempo = 32 dias, sendo só 35 minutos de trabalho
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Se ainda não viu a receita de Salada de Frutas:
Recomendo ver os passos bem detalhados; Ela foi usada para fazer nosso licor. >> veja aqui a receita da Salada de Frutas << |
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Obs: Sobre os Ingredientes: Darei as medidas (quantidades) dos ingredientes, baseadas no tamanho (capacidade) do vidro que estiver usando. Assim, vc pode colocar a salada de frutas em qualquer tamanho de vidro E os demais ingredientes do licor serão proporcionais ao seu vidro. Ingredientes: ⇒ 1 vidro de 500ml com Salada de Frutas ⇒ 500ml de Vodka de boa qualidade (é a mesma medida do vidro com as frutas)
⇒ 500g de açúcar refinado (é a mesma medida do vidro com as frutas)
⇒ 300ml de água filtrada (metade da medida do vidro com as frutas)
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Preparar o Licor Salada de Frutas |
| Obs: Fiz o licor tradicional, com Maceração Básica e Maceração Apurada, e assim obter o melhor sabor possível !!! |
| 1ª Etapa: início em 08/07 Preparar a Infusão |
1 - Separar os ingredientes:
Tirei da geladeira o vidro com a salada de frutas Peguei 1 litro de Vodka Smirnoff E um vidro grande vazio (com tampa metálica) 
2 - Colocar as Frutas no vidro:
Coloque tudo (o caldo e as frutas); Não lave ainda, vamos usar para medir a vodka e "limpar os grudados". a seguir, vamos macerar e testar a infusão. |
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