Licor Cremoso de MaracujáReceita Rápida (não precisa macerar)
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Um pouco sobre o Maracujá:
Tem a substância passiflorina, que atua como calmante
É rico em fósforo, vitamina A, vitaminas do complexo B, fibras, muita vitamina C e boa quantidade de sais minerais, como ferro, sódio e cálcio. A casca também é rica em niacina, ferro, cálcio, fósforo e pectina, sendo apropriado aos diabéticos, pois ajuda na queda da taxa de glicose e na diminuição do colesterol ruim |
Licor Cremoso de MaracujáIngredientes:
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Modo de Fazer: 1 - Coloque tudo no liquidificador e bata por +- 3 minutos. 2 - Está no ponto quando ficar bem cremoso. Dica: Se ficar muito grosso, adicione um pouco de água (ou vodka) e bata rapidamente
Aproveite e teste o sabor e ajuste, se precisar Opcional para aumentar a validade de cremosos rápidos:Não precisa se vai consumir em até 180 dias conservado na geladeira.Se vai guardar por tempo indeterminado ou fora da geladeira, use o conservante. Conservante Benzoato de Sódio: Atenção para a qtde:
0,1 a 0,2 gramas por litro de licor
Como usar: Adicione o conservante e bata +- 1 minuto em velocidade baixa. Validade com conservantea) Coloque o licor com conservante num vidro com tampa e deixe por 5 dias na geladeira.
Assim evita que os ingredientes azedem
b) E deixe macerar 10 dias ou mais em local fresco e escuro(agite diariamente)
Agite várias vezes ao dia. Após 5 dias, já terá a proteção do álcool e conservante e pode tirar da geladeira
A integração dos ingredientes com o álcool e o conservante Benzoato de Sódio cria a imunidade e longevidade.
VALIDADE: dura de 3 a 5 anos (em temperatura ambiente) Apenas em regiões muito quentes, convém manter refrigerado, só por precaução. 3 - Coloque numa jarra ou garrafa e deixe na geladeira até servir. 4 - Um pouco antes de servir agite ou bata com uma colher para ficar bem homogêneo. 5 - Para conservar fresquinho e saboroso, mantenha fechado na geladeira E está pronto. Saboreie gelado, com gelo ou natural |
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