Licor de Cassis com Creme Papaya: Como fazer Licores Artesanais

Licores de Cassis ou Groselha Preta

Creme de Papaya com Licor Cassis

Creme Rápido:
É fácil e rápido de fazer;
Ótima sobremesa;
É a preferida nos churrascos;
Obs: Usa licor de Cassis pronto sobre o creme.

Creme de Papaya com Licor Cassis

Ingredientes:

1/2 Mamão Papaya bem maduro(raspe com uma colher)
2 bolas de sorvete de creme(ou no sabor que preferir)
300 ml de leite gelado
a gosto Licor de Cassis(para colocar sobre o creme)

Obs: se ainda não fez o licor, faça o creme que é muito bom !!!

Modo de Fazer:

1 - Tire o mamão da casca com uma colher(jogue fora as sementes)

Dica: Se quiser aproveitar e fazer mais, aumente as qtdes proporcionalmente

2 - Coloque no liquidificador a polpa do mamão, o leite gelado e os sorvetes

3 - Bata até ficar bem cremoso, cor única e homogêneo.

Dicas:
Se o creme ficar muito grosso, coloque mais mamão e um pouco de leite
Se ficar ralo, coloque mais sorvete

4 - Servir o creme em taça larga.

5 - E colocar o Licor de Cassis sobre o creme

Fica muito gostoso !!!

Algumas sugestões:
Use o creme papaya como recheio
Coloque o creme no café (puro ou com leite)
Coloque o licor sobre outros doces
Faça drinks com o licor

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