Licor de Espinafre

Aprenda tudo sobre Licores

Licor de Espinafre

Licor de Espinafre flor-de-angelica
clique para ampliar
Este é o licor que o Marinheiro Popaye toma e fica muito forte...
brincadeiras a parte, é um licor diferente, saboroso e exclusivo.
Ingredientes:
  • 500 g de folhas de espinafre bem lavadas(só as folhas - sem os talos)
  • 10 g de flor de angelica(veja a foto acima)
  • 3 g de semente de aniz
  • 5 folhas de menta
  • 5 rebentos (brotos) de pinheiro
  • 1 kg de açúcar cristal ou refinado
  • 1 litro de água filtrada
  • 1,5 litros de Pinga ou vodka

Modo de Fazer:

1 - Coloque tudo dentro de um vidro grande bem fechado

2 - Faça a Maceração Completa por 60 a 90 dias.

3 - Agite o vidro 2 ou 3 vezes ao dia todos os dias

4 - Depois de macerar, coe num coador de pano

5 - Coloque numa garrafa e etiquete

6 - E está pronto para servir.

Pode servir gelado ou natural

Sobre o licor: Validade, Ajuste Pessoal, Rendimento, GL, Aumentar, Reduzir, Dicas
O que é? veja o significado:
Estrutura - Maceração Básica - Infusão - Calda - Maceração Apurada - Álcool de Cereais - Maceração Completa - nome "Álcool"
este artigo já foi visto 9276 vezes
Comentários ou dúvidas sobre:
Licor de Espinafre
olá! parabéns pelo site. mas confesso mi...
Sugestões para vc aprender de tudo
ache bem fácil. digite algo !!
Página Inicial dos Cursos
Videos Aulas com Novidades
Clube Momento da Arte
visite a Loja Atacarejo Momento da Arte