Licor de Espinafre

Receitas e Dicas de Licores

Licor de Espinafre

Licor de Espinafre flor-de-angelica
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Este é o licor que o Marinheiro Popaye toma e fica muito forte...
brincadeiras a parte, é um licor diferente, saboroso e exclusivo.
Ingredientes:
  • 500 g de folhas de espinafre bem lavadas(só as folhas - sem os talos)
  • 10 g de flor de angelica(veja a foto acima)
  • 3 g de semente de aniz
  • 5 folhas de menta
  • 5 rebentos (brotos) de pinheiro
  • 1 kg de açúcar cristal ou refinado
  • 1 litro de água filtrada
  • 1,5 litros de Pinga ou vodka

Modo de Fazer:

1 - Coloque tudo dentro de um vidro grande bem fechado

2 - Faça a Maceração Completa por 60 a 90 dias.

3 - Agite o vidro 2 ou 3 vezes ao dia todos os dias

4 - Depois de macerar, coe num coador de pano

5 - Coloque numa garrafa e etiquete

6 - E está pronto para servir.

Pode servir gelado ou natural

Sobre o licor: Validade, Ajuste Pessoal, Rendimento, GL, Aumentar, Reduzir, Dicas
O que é? veja o significado:
Estrutura - Maceração Básica - Infusão - Calda - Maceração Apurada - Álcool de Cereais - Maceração Completa - nome "Álcool"
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Comentários ou dúvidas sobre:
Licor de Espinafre
olá! parabéns pelo site. mas confesso mi...

ache bem fácil. digite algo !!
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