Licor de Leite com Chocolate

Licor de Leite com Chocolate (Escuro ou Branco)

Modo de Fazer:

1 - Ferva o leite com o açúcar numa panela antiaderente

2 - Depois de fervido o leite e já morno, junte o álcool e o chocolate ralado e mexa até dissolver

3 - Adicione as favas de baunilha em pedaços ou extrato e por último o limão

4 - Misture tudo e coloque num vidro com tampa

5 - Deixe em Maceração Completa por 40 a 60 dias.

6 - agite o vidro várias vezes por dia

7 - Após macerar, deixe descansar por 1 dia para coar no coador de pano

8 - E filtre com filtro de papel(ou não filtre se quer o licor rústico e denso)

9 - Engarrafe numa garrafa bonita e coloque uma etiqueta de identificação

E está pronto para servir gelado ou natural