Licores caseiro: Perguntas e Respostas

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Licor de Café (3 receitas)

Denise escreveu:
O licor de café feito com os grãos pde ser macerado com o álcool de de cereais em vez de aguardente ? Sei q o álcool de cereal é destilado duas vezes. Mas tem alta gradação alcoólica .

Ola Denise, pode sim usar álcool de cereais. Sds

Licor de Laranjinhas Kinkan

(ver artigo)

Leila kika pereira escreveu:
Gosto muito de vodka, pode ser feito licores com ela??

Olá Leila, pode sim e fica ótimo. O teor irá diminuir e ficará um licor suave. Mas vc pode aumentar para 1,3 litros de vodka se quiser manter o licor original, mais forte. Boa Sorte, Clube MA. Sds

Como fazer Licor de Chocolate Cremoso

(ver artigo)

Ângela escreveu:
Posso deixar o licor de chocolate fora da geladeira?

Olá Ãngela, gentileza ler o passo 9. Pode ficar fora para servir, demonstrar ou durante a festa. Depois guarde na geladeira. Assim vc garante a qualidade e conserva o licor. Sds

Salada de Frutas

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Matheus sagaz escreveu:
gostei do licor de salada de frutas, não tiver tempo de fazer pq tenho outro licor pra fazer que estou comercializando aos poucos. estou começando uma micro fabrica de licores.

Olá Matheus, o licor ainda não está pronto. Esta receita é em tempo real, e mostra os passos conforme são feitos. É uma oportunidade para os que sabem fazer dar sua opinião ou observar a evolução. Sds

Como fazer Licor de Jenipapo

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Jose luiz da silva escreveu:
Olá boa noite,minha duvida é sobre a cor do vasilhame se interfere na coloracao do produto com o passar dos dias, já fabrico a alguns anos para uso familiar, em media á 20 litros,gos.de eng.maiorquati

Olá Jose, sim, vai descolorando após alguns meses (e o pior, o sabor fica alterado). Sempre que possível use garrafas escuras, que conservam mais os licores. (ou mantenha guardado no escuro) Boa Sorte !!!

Licor de Açaí (só caroço)

(ver artigo)

Eliana escreveu:
Eu gostaria de saber se tem como azedar se deixar fora da geladeira?

Olá Eliana, licores macerados ficam fora da geladeira. Na hora de servir, se quiser gelado, coloque um pouco na geladeira. O normal é servir ao natural (ou com pedras de gelo). Sds

Como fazer Licor de Chocolate Cremoso

(ver artigo)

Marilene escreveu:
Eu posso por leite e água ao mesmo tempo pra fazer com chocolate em barra alpino meio amargo? Quais as quantidades?

Olá Marilene, Não coloque o leite condensado antes do passo 5, pois não ficará licor cremoso. Deve ser adicionado e batido lentamente. Pode usar barras de 100g de cacau para substituir o cacau em pó. Sds

Como fazer Licor de Chocolate Cremoso

(ver artigo)

Jacyra mendes calazans escreveu:
Dúvida- fiz um licor de chocolate e depois de alguns dias ele começou a fermentar ao ponto de sair da garrafa. Será que foi porque usei uma receita na qual o cacau em pó utilizado não é fervido antes?

Olá Jacyra, a nossa receita indica cacau puro. Outros tipos alteram o licor. A fervura antecipada é para dissolver totalmente o chocolate e integrar aos outros ingredientes. Pode ser a causa, sim.

Como fazer Licor de Noni

(ver artigo)

Roberto m. escreveu:
Gostei muito de fazer este licor ficou um sabor muito diferente bem gostoso obrigado

Olá Roberto, agradecemos os elogios e contamos com sua ajuda para divulgar nossos artigos. O nosso esforço é para que todos possam ampliar seus conhecimentos, hobbys e negócios. Boa Sorte !!!

Como fazer Licor de Jatobá

(ver artigo)

Roberto m. escreveu:
Gostei muito de fazer este licor ficou um sabor muito diferente bem gostoso obrigado

Olá Roberto, agradecemos os elogios e contamos com sua ajuda para divulgar nossos artigos. O nosso esforço é para que todos possam ampliar seus conhecimentos, hobbys e negócios. Boa Sorte !!!

Como fazer Licor de Acerola com Maçã

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Rosa escreveu:
Receita sensacional adorei parabéns a todos

Olá Rosa, Agradecemos os elogios e contamos com sua ajuda para divulgar nossos artigos. O nosso esforço é para que todos possam ampliar seus conhecimentos, hobbys e negócios. Boa Sorte !!!

Como fazer Licor de Menta

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Juliana escreveu:
Pode se substituir por hortelã pimenta?

Olá Juliana, Sim, pois o licor de menta é feito com a folha de hortelã pimenta. A sua dúvida nos fez refazer os textos e incluir especificamente este tipo de hortelã. Agradecemos a ajuda. Obrigado Sds

Como fazer Licor de Erva-Doce

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George escreveu:
Foi o melhor licor que já fiz em toda vida. Deixei macerar muito tempo, mais ou menos um ano e ficou divino. Recomendo a todos.

Olá George, Agradecemos os elogios e contamos com sua ajuda para divulgar nossos artigos. O nosso esforço é para que todos possam ampliar seus conhecimentos, hobbys e negócios. Boa Sorte !!!

Como fazer Licor de Chocolate Cremoso

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Guilherme escreveu:
Ola.Estou fazendo um licor de maracujá cremoso. ING: Aguá, açúcar, maracujá, leite, leite condensado álcool.Considerando os leite condensado e o leite posso conservar fora da geladeira por quantos meses?

Ola Guilherme, licores rápidos e cremosos devem ser conservados na geladeira. Pode ficar fora por 1 ou 2 dias e depois devem voltar para a geladeira. Veja a obs na receita e no quadro de avisos acima.