Licor de Acerola com Maçã - Aprenda tudo sobre Licores

Licor de Acerolas com Maçãs
(feito no microondas)

Licor de Acerola com Maçã
Licor saboroso feito no microondas
Ingredientes:
  • 400 g de acerolas congeladas
  • 1,5 Kg de maçãs doces e gostosas
  • 500 ml de vinho branco seco
  • 400 g de açúcar cristal (na falta use o refinado)
  • 500 ml de conhaque(Pode ser vodka, cachaça boa ou alcool de cereais)
  • 1 colher de sopa de raspas da casca de uma laranja lima
  • 1 pau de canela
  • 1 limão graúdo(espremer e usar só o suco)
Modo de Fazer:

1 - Descasque as maçãs e retire o miolo e as sementes, corte em pedaços

2 - coloque em uma vasilha própria para micro-ondas e salpique com o suco do limão

3 - Junte o vinho e a canela, e leve ao micro por 8 a 10 minutos. Mexa de vez em quando

4 - Junte o açúcar e leve por mais 3 minutos no micro.(Pare o micro e mexa a cada minuto)

5 - Junte as acerolas, o conhaque e as raspas da laranja

6 - Depois de frio, coloque em um vidro e tampe muito bem

7 - Deixe Macerar Completo de 30 a 60 dias, mexendo de vez em quando

Obs: Durante a maceração, teste o sabor:
Se precisar, adicione mais do ingrediente que sentiu falta.
Sempre teste e faça seu Ajuste Pessoal
8 - depois disso coe num pano

9 - Deixe em repouso por 24 horas

10- Filtre com filtro de papel(ou deixe, se quiser um licor rústico)

11- Engarrafe bem vedado e etiquete

E está pronto.
Servir gelado, com gelo ou ao natural.

⇦ Licor de Acerola
Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
O que é? veja o significado:
Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso Rápido - Estrutura - Maceração Básica - Infusão - Calda - Maceração Apurada - Álcool de Cereais - Maceração Completa - nome "Álcool"
Comentários ou dúvidas sobre: Licor de Acerola com Maçã
Receita sensacional adorei parabéns a todos ...
Sugestões para vc aproveitar
Veja Novidades em Vídeos


| |

® Momento da Arte - © Copyright 1997-2030 - Todos os direitos reservados - Proibida a reprodução sem autorização - Política de Privacidade

Receitas de Licores: de A a V

Licores Cremosos Rápidos

Licores Cremosos Macerados

com Validade de 3 a 5 anos

Licores Especiais

Receita Didática com Licor Exclusivo

1º Veja esta receita:
Agora veja a Super Receita do Licor:

Licores dos Colaboradores

# Envie aqui sua receita (e foto, se tiver)

Super Calculadoras faz Tudo

Vc vai saber seu: Lucro, Custo, Preço de Venda, Rendimento total, por garrafa ou taça, Teor, Brix etc. Tudo junto e fácil de usar

Como Tirar Dúvidas

Dicas Importantes

Regulamentos e Tipos

Fábrica Profissional

:: Montar uma Fábrica de Licores ::
Análises Físico-Quimicas
# Licores:
# Frutas:
# Variados:

Vídeos Aulas de Licores

Novos Vídeos de Licores
veja como fazer e as dicas

Uso Opcional

ache bem fácil. digite algo !!