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Licor de Maracujá Cremoso - Aprenda tudo sobre Licores

Licor Cremoso de Maracujá

Receita Rápida (não precisa macerar)
Licor Cremoso de Maracujá
Um pouco sobre o Maracujá: Licores Cremosos de Maracujá Tem a substância passiflorina, que atua como calmante

É rico em fósforo, vitamina A, vitaminas do complexo B, fibras, muita vitamina C e boa quantidade de sais minerais, como ferro, sódio e cálcio.

A casca também é rica em niacina, ferro, cálcio, fósforo e pectina, sendo apropriado aos diabéticos, pois ajuda na queda da taxa de glicose e na diminuição do colesterol ruim

Licor Cremoso de Maracujá

Ingredientes:

  • 1 lata de suco de maracujá
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de vodka de boa qualidade(só na falta usar cachaça)

Modo de Fazer:

1 - Coloque tudo no liquidificador e bata por +- 3 minutos.

2 - Está no ponto quando ficar bem cremoso.

Dica: Se ficar muito grosso, adicione um pouco de água (ou vodka) e bata rapidamente
Aproveite e teste o sabor e ajuste, se precisar

Opcional para aumentar a validade de cremosos rápidos:

Não precisa se vai consumir em até 180 dias conservado na geladeira.
Se vai guardar por tempo indeterminado ou fora da geladeira, use o conservante.

Conservante Benzoato de Sódio:

Atenção para a qtde:
0,1 a 0,2 gramas por litro de licor
Como usar: Adicione o conservante e bata +- 1 minuto em velocidade baixa.

Validade com conservante

a) Coloque o licor com conservante num vidro com tampa e deixe por 5 dias na geladeira.

Assim evita que os ingredientes azedem
Agite várias vezes ao dia.
Após 5 dias, já terá a proteção do álcool e conservante e pode tirar da geladeira
b) E deixe macerar 10 dias ou mais em local fresco e escuro(agite diariamente)
A integração dos ingredientes com o álcool e o conservante Benzoato de Sódio cria a imunidade e longevidade.
VALIDADE: dura de 3 a 5 anos
(em temperatura ambiente)
Apenas em regiões muito quentes, convém manter refrigerado, só por precaução.

3 - Coloque numa jarra ou garrafa e deixe na geladeira até servir.

4 - Um pouco antes de servir agite ou bata com uma colher para ficar bem homogêneo.

5 - Para conservar fresquinho e saboroso, mantenha fechado na geladeira

E está pronto.

Saboreie gelado, com gelo ou natural

veja outros licores com Maracujá:
Tradicional | Trufado | Cremoso Forte | Cremoso com Coco | Cremoso Trufado
Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
O que é? veja o significado:
Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso Rápido - Estrutura - Maceração Básica - Infusão - Calda - Maceração Apurada - Álcool de Cereais - Maceração Completa - nome "Álcool"
Comentários ou dúvidas sobre: Licor de Maracujá Cremoso
Estamos fazendo licor com geleia de maracujá e est...
Olá, estou gostando muito do conteúdo do site, nun...
Boa noite! como fazer licor de maracuja trufado?...
Saudações,quero agradecer pela resposta anterior,e...
Muito obrigado mais uma vez, pela rápida resposta....
Experimentei esta receita (suco da fruta in natura...

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