Como fazer Licores Caseiros: Receitas e Vídeos

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Licor de Espinafre

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Este é o licor que o Marinheiro Popaye toma e fica muito forte... brincadeiras a parte, é um licor diferente, saboroso e exclusivo.

Ingredientes: 500 g de folhas de espinafre bem lavadas(só as folhas - sem os talos) 10 g de flor de angelica(veja a foto acima) 3 g de semente de aniz 5 folhas de menta 5 rebentos (brotos) de pinheiro 1 kg de açúcar cristal ou refinado 1 litro de água filtrada 1,5 litros de Pinga ou vodka

Modo de Fazer: 1 - Coloque tudo dentro de um vidro grande bem fechado 2 - Faça a Maceração Completa por 60 a 90 dias. 3 - Agite o vidro 2 ou 3 vezes ao dia todos os dias 4 - Depois de macerar, coe num coador de pano 5 - Coloque numa garrafa e etiquete 6 - E está pronto para servir. Pode servir gelado ou natural

Sobre o licor: Validade, Ajuste Pessoal, Rendimento, GL, Aumentar, Reduzir, Dicas ..

O que é? veja o significado: Estrutura - Maceração Básica - Infusão - Calda - Maceração Apurada - Álcool de Cereais - Maceração Completa - nome "Álcool"

Comentários ou dúvidas sobre: Licor de Espinafre

olá! parabéns pelo site. mas confesso minha igno...

Roque Alberto Troian escreveu em 28/10/2016: olá! parabéns pelo site. mas confesso minha ignorância ao desconher e jamais ter ouvido falar nesta Angélica? oque é e onde encontro. muito obrigado. Roque. Resposta: Olá Roque, é uma flor que libera um sabor e aroma bem gostoso e deixa o licor muito saboroso. Inclui a foto para vc conhecer. Tem no Ceasa, em feira e lojas de produtos naturais. Boa Sorte !!! fechar

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Licor de Espinafre

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