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Licor de Goiaba - Aprenda tudo sobre Licores

Licor de Goiaba

Licor de Goiaba
Ingredientes:
  • 1 Kg de Goiabas vermelhas bem maduras
  • 1 Kg de açúcar cristal ou refinado
  • 1 litro de água filtrada
  • 1 litro de Vodka ou Cachaça(ou 400ml de álcool de cereais + 600ml de água = 38,4º)

Modo de Fazer:

1 - Lave bem as goiabas e triture bem.

2 - Coloque numa panela com o açúcar e a água.

3 - Deixe ferver por 30 minutos.

4 - Após esfriar, junte o álcool, mexendo bem.

5 - Deixe a mistura em Maceração Completa por 30 dias ou mais em local escuro.(agite diariamente)

6 - Passe no coador de pano e esprema bem com as mãos para extrair todo o suco.

7 - E coe em filtro de papel.(ou deixe sem coar para ficar rústico e denso)

8 - Engarrafe e etiquete.

E está pronto para servir gelado ou natural.

Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
O que é? veja o significado:
Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso Rápido - Estrutura - Maceração Básica - Infusão - Calda - Maceração Apurada - Álcool de Cereais - Maceração Completa - nome "Álcool"
Comentários ou dúvidas sobre: Licor de Goiaba
Parabéns o site e espetacular estou adorando faz...
oi, fiz o licor de goiaba, conforme a receita, f...
Meu licor de goiaba ficou pronto mais ficou muito ...
Boa noite.Para fazer o licor de goiaba é preciso p...
Boa tarde . Posso substituir a água destilada po...
Boa noite eu vou participar de uma feira você p...

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