Licor de Figos Levefeito a Moda dos Monges
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Ingredientes:
Rende= 2,4 litros Teor = 15,06º GL |
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1 - Lave bem os figos; 2 - Corte em pedaços pequenos; 3 - Coloque num vidro grande; 4 - Adicione o açúcar e o álcool; 5 - Deixe na Maceraçao Completa por 60 dias ou mais;
Ajuste Pessoal: teste e faça, se necessário.
6 - Depois de macerar, coe tudo em um coador de pano, esprema bem para sair todo o caldo
Dica: ou Não Coe: Fica encorpado e rústico com pedaços de figos saborosos
7 - Envaze numa garrafa bonita e coloque a etiqueta de identificação
E está pronto. |
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Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
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O que é? veja o significado: Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso Rápido - Estrutura - Maceração Básica - Infusão - Calda - Maceração Apurada - Álcool de Cereais - Maceração Completa - nome "Álcool" |
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