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| Daniela
escreveu: Pra usar numa batida alccol de cereal com leite condensado, creme de leite, e essência preciso diluir o alccol de 96 em água pra chegar a 10% de teor? Rendimento de 2 litros a batida. Resposta: Ola Daniela, a maneira mais fácil é vc inclui na Beb P a qtde e teor do álcool de cereais, e incluir na Água filtrada a qtde=100 e clique em "Calcular" Aumente a qtde até o resultado do teor chegar em 10%. Não esqueça de incluir os outros ingredientes. SDS |
| INGRID DA MATA GONÇALVES
escreveu: Meu licor tem doce de leite feito com leite em pó e pasteurizado integral (3%)gord. Ao fazer o licor cremoso algumas partículas de gordura flutuam p/ o gargalo. Que fazer além do citrato e CMC? Resposta: Olá Ingrid, vc pode tirar o excesso de gordura boiando com uma colher ou peneira. Mas o certo é bater no liquidificador para integrar tudo. E sempre agite antes de servir. SDS |
| INGRID DA MATA GONÇALVES
escreveu: Olá, minha dúvida é sobre a calculadora do licor cremoso. Na minha receita, uso apenas alcool, agua e o doce de leite. Mas a calculadora solicita q preencha o campo de leite condensado. Como proceder? Resposta: Olá Ingrid, para atender sua necessidade, alteramos as Calculadoras Cremosos Rápidos. Agora vc pode escolher os Ingredientes Cremosos Doces e incluir as qtdes da sua receita. Estamos a disposição para quaisquer dúvidas. SDS |
| ROGÉRIO
escreveu: Boa noite... Posso usar os cálculos do Teor e Brix para colocar no meu rotulo ? muito obrigado!! Vocês estão de PARABÉNS!!! UM GRANDE ABRAÇO!! Resposta: Olá Rogério,Pode Sim, são informações importantes para os clientes. Veja aqui mais detalhes Meu Rótulo esta dentro da lei?. Agradecemos os elogios. Ficamos felizes em ajudar. Obrigado e Boa Sorte !!! |
| ROGÉRIO
escreveu: boa noite a todos... estou usando ingrediente sólido (abacaxi) faço a calda ,que me rendi +/- 1200ml , na calculadora preciso colocar o peso do abacaxi ou coloco tudo como ingrediente líquidos usados? Resposta: Olá Rogério, na Calculadora de Licor Cremoso Rápido modo Simples , coloque o peso do abacaxi no campo "Solido 1" e os líquidos nos demais campos. OU use o modo Completo para inserir mais ingredientes e obter um resultado preciso. Sds. |
| Luiz Fernando
escreveu: Ao nomear um licor cremoso, devo nomear ainda relacionado à quantidade de açúcar, ex.: Licor Fino de X; ou posso nomear como licor creme ou licor cremoso sem usar o ingrediente creme de leite ou nata? Resposta: Olá Luiz, a Nornas do MAPE diz: (ver §4 e §5. Vou Resumir: O nome deve ser "Licor Cremoso de X" IMPORTANTE: Indique no rótulo a composição. ver item 1. Sds |
| Sheila
escreveu: Comi faço pra calcular o chocolate no licor cremoso Resposta: Olá Sheila, coloque no Ingredientes Sólido 1. Clique no pontilhado para mais orientações. Sds |
| Sandra Regina Alves de Andrade
escreveu: O que é gl? Resposta: Olá Sandra,GL é abreviação para "graus Gay-Lussac", que é uma unidade de medida para indicar o teor alcoólico de bebidas. Indica a porcentagem de álcool presente no líquido. Por exemplo, um licor com 20 graus GL contém 20% de álcool puro em relação ao volume total da bebida. Sds |
| Luiz Fernando Sousa Oliveira M
escreveu: Quantos mililitros equivale a 1g de leite condensado, doce de leite e mel nesta calculadora? Resposta: Olá Luiz, A calculadora considera a densidade de cada produto para converter em ml aproximado. Resposta 1 g de Leite Condensado = 0,77 ml. 1 g de Doce de Leite = 0,72ml. 1 g de Mel natural = 0,74 ml. Sds |
| Gomes
escreveu: Íncrível, a cada dia as calculadoras ficam melhores. Testei as 3 Super e os resultados são impressionantes, com muitas informações e detalhes técnicos. Muito profissional. Parabéns a todos. Resposta: Olá Gomes, estaremos sempre atualizando, pois nas revisões pode aparecer um cálculo técnico para incluir ou um novo recurso. E os resultados ficam cada vez mais precisos. Agradecemos os elogios. Sds |
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