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Meu Rótulo está dentro da lei? - Aprenda tudo sobre Licores

Consultoria Técnica sobre Licores

Esta seção contém dúvidas técnicas Não relacionadas com as receitas do site

Meu Rótulo está dentro da lei?

Pergunta: Pode avaliar meus rótulos se atendem as especificações da legislação pra venda artesanal pois montei eles eu mesmo e queria deixar o mais padrão pissivel pra depois comercializar em lojas?
Agradeço, Vinícius

Resposta:

Os seus rótulos são muito bonitos e devem atrair a atenção dos compradores.

O que detetei e as correções:

clique na foto para ampliar

1. Composição
Não use nomes que geram dúvidas: ex. destilados de cana-de-açúcar
Sugestão: use os nomes dos ingredientes = álcool de cereais, cachaça, vodka, café em grão, açúcar refinado, canela etc.
E sempre relacione todos os ingredientes.

2. Validade indeterminada
O CODECON exige um prazo
Sugestão: Troque para "de 3 a 5 anos" ou "até 5 anos" ou "60 meses" ou algo parecido

3. Licor Artesanal
A Norma no Art 12º proibe o uso da expressão artesanal, caseiro, reserva especial e outras
Sugestão: Tire o "Licor Artesanal" e coloque na lateral "Fabricação Artesanal em ../../....."

4. Vol 25% Alc (em todos os rótulos)
Este Teor de 25% não é obtido nem com cachaça muito forte de 48º GL (pode ficar entre 17 a 20º, dependendo da qtde de ingredientes)
Sugestão: indique o Teor real (vai vender mais por ser mais fraco e agradar o público feminino)
ou deixe fixo: "Vol 18% Alc" (um nº abaixo de 20 atrai mais)

5. O que falta:
CNPJ: e Registro MAPA Se tem, inclua, senão deixe um espaço embaixo para qdo tiver
Importante: Normalmente o comércio exige nota fiscal com cnpj (ou NF avulsa com CPF)
Procedência: Cidade e Estado (no mínimo)
SAC: Cep, cx postal e tel (para contatos)

Recomendo que leia aqui as Normas Técnicas para Licores que tem o Regulamento Técnico dos Padrões de Identidade e Qualidade para licores. Veja tb como Registrar no MAPA (Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento).

Sds, George Clube Momento da Arte

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