Licores caseiro: Perguntas e Respostas

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Como fazer Licor de Melancia

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Karina escreveu:
Bom dia. Uma dúvida: tem como manter a cor do licor mesmo usando a calda perolada? Pergunto, pois os que fiz mudaram de cor. Obrigada
Ola Karina, se usar açúcar cristal, a calda fica mais transparente. Mas é normal a cor ser diferente após a maceração, pois há alterações químicas. Não aconselhamos colocar aditivos para clarear. Sds

Como fazer Licor de Curacau

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Octavio escreveu:
20 gs e o mesmo que 20 gramas e 200 gs de laranja equivale a quantas cascas de laranjas da terra.Obrigado pelas receitas e pela resposta
gs é abreviatura de gramas. Assim 20gs = 20 gramas. Use uma balança para pesar as cascas. ou improvise equilibrando uma madeira e coloque de um lado as cascas e do outro uma lata de 200gs.

Como fazer Licor de Curacau

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Octavio escreveu:
gostaria de saber se esta laranja amarga e a laranja da terra? canela em rama seria canela em pau? obrigado pelas receitas e pela atenção.
Olá Octavio, a laranja amarga é conhecida também pelo nome de laranja da terra, laranja cavalo, laranja azeda e laranja bigarada. Canela em rama é o mesmo que canela em pau. Boa Sorte

Como fazer Licor de Morango e Geleia

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Octavio escreveu:
posso deixar a infusão pelo menos um mês ou tem que ser só os 10 dias.Muito obrigada pela receita. Boa noite.
Olá Octávio, pode deixar macerar até mais de 1 mês. O mínimo é 10 dias. Cuide apenas para não esquecer por muitos meses e o álcool evaporar. Dai precisa completar com mais. (eu já esqueci rsrs) Sds

Como fazer Licor de Pimentas

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José da silva escreveu:
O licor de pimenta do reino, tem que macerar no frigorifico ou pode ficar apenas num local fresco ?
Olá José, para macerar coloque num lugar fresco e escuro. Alias todo licor deve ser macerado assim. NUNCA coloque na geladeira ou freezer pois vai estragar a fermentação e maceração. Boa Sorte

Como fazer Licor de Amendoa Amarga

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Octavio will escreveu:
as amêndoas são postas na maceração com casca e tudo? Ou vai sem a casca só as sementes? O brigado pelas receitas maravilhosas aguardo resposta obrigado.
Olá Octavio, é sem a casca. Incluímos uma obs. e instruções de como tirar a casca para ficar mais detalhado. Agradecemos a contribuição e desejamos sucesso com seus licores. Sds, Clube Momento da Arte

Como fazer Licor de Maracuja

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Terezinha vieira escreveu:
Na receita 1 fiquei na dúvida se usou a parte líquida com as sementes ou a parte branca, porque disse para cortar em pedaços. A polpa é a parte das sementes? Obrigada, desde já.
Olá Teresinha, vc vai usar a parte branca com a casca (e algumas sementes que ficarem grudadas). Incluímos mais informações nos textos dos passos 1 a 3. Agradecemos a participação. Bjs

Como fazer Licor de Banana Maca

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Pharmc591 escreveu:
Very nice site!
Agradecemos a sua visita e comentários. Clube Momento da Arte

Como fazer Licor de Figos da India

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Terezinha vieira escreveu:
Já fiz licor de folha de figo, de abacaxi, mas depois de um certo tempo eles perdem a cor original e ficam marrom claro. Será que eu poderia adicionar corante neles ? Desde já agradeço.
Olá Terezinha, normalmente a cor do licor é mais clara que a cor do produto original. A exposição direta na luz desbota o licor. Pode usar pouco corante alimentício (eu não uso pois fica artificial)

Como fazer Licor de Calendula

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Terezinha vieira escreveu:
Posso fazer licor de rosas vermelhas? Como será?
Olá Terezinha, pode sim e fica muito gostoso. Para fazer é quase igual ao licor de amor-perfeito ou hibisco. Estamos terminando a receita do licor de rosas e logo colocaremos aqui. Sds

Como fazer Licor de Acai

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Neto escreveu:
Trabalho muito bom, sem duvidas. tenho uma pequena plantação em meu sitio em dias davila-ba, o pouco que fiz de licor vendí tudo,o licor produzido é muito parecido com vinho de boa qualidade.
Agradecemos o seu comentário e desejamos sucesso na sua empreitada. Clube Momento da Arte

Como fazer Licor de Amaretto

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Albertina vinheiras escreveu:
ola gostaria de saber se as amendoas sao daquelas que se compram no comercio habitual para consumo e se sao com pele ou peladas. obrigada
Olá Albertina, pode usar com ou sem pele, para o licor não tem diferença. É mais fácil de comprar a sem pele, por ser a mais comum. E lembre-se: é amêndoa sem sal! Boa Sorte - Clube MA

Como fazer Licor de Cafe

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José sampaio escreveu:
Parabéns pelo site. Bem diversificadas e interessantes as receitas. Permita-me fazer três considerações, que acredito, ajudarão outras pessoas principiantes como eu que acessam o site. Nas receitas de Lico
Ola José Sampaio, recebi o seu texto completo com as considerações e já respondi para o seu email. Agradeço imensamente as sugestões e conto com a sua colaboração sempre que achar oportuna. Abraços

Como fazer Licor de Eucalipto

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Laura maria escreveu:
Olá, q tudo esteja bem. Gostaria de saber qual a finalidade do açafrão na composição do licor de eucalipto. Agradeço.
Olá Laura, o açafrão tem 2 finalidades: Dar um tom ouro no licor, formando um licor verde-dourado. E acrescentar um sabor amarguinho, que começa no paladar ao tomar o licor e vai ficando doce ao final

Como fazer Licor de Acerola

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Ivanete silva escreveu:
Excelente a receita do licor de acerola, gosto de fazer licor e Curto bastante testar receitas diferente. Sucesso.
Ola Ivanete, agradecemos a sua participação e elogios ao Clube. Desejamos que suas experiencias resultem em excelentes resultados e agradem a todos. Boa Sorte
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