Licor de Acerolas com Maçãs
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Licor saboroso feito no microondas |
Ingredientes:
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Modo de Fazer:
1 - Descasque as maçãs e retire o miolo e as sementes, corte em pedaços 2 - coloque em uma vasilha própria para micro-ondas e salpique com o suco do limão 3 - Junte o vinho e a canela, e leve ao micro por 8 a 10 minutos. Mexa de vez em quando 4 - Junte o açúcar e leve por mais 3 minutos no micro.(Pare o micro e mexa a cada minuto) 5 - Junte as acerolas, o conhaque e as raspas da laranja 6 - Depois de frio, coloque em um vidro e tampe muito bem 7 - Deixe Macerar Completo de 30 a 60 dias, mexendo de vez em quando Obs: Durante a maceração, teste o sabor:
8 - depois disso coe num pano
Se precisar, adicione mais do ingrediente que sentiu falta. Sempre teste e faça seu Ajuste Pessoal 9 - Deixe em repouso por 24 horas 10- Filtre com filtro de papel(ou deixe, se quiser um licor rústico) 11- Engarrafe bem vedado e etiquete E está pronto. |
⇦ Licor de Acerola |
Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
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O que é? veja o significado: Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso Rápido - Estrutura - Maceração Básica - Infusão - Calda - Maceração Apurada - Álcool de Cereais - Maceração Completa - nome "Álcool" |
Rosa
escreveu: Receita sensacional adorei parabéns a todos Resposta: Olá Rosa, Agradecemos os elogios e contamos com sua ajuda para divulgar nossos artigos. O nosso esforço é para que todos possam ampliar seus conhecimentos, hobbys e negócios. Boa Sorte !!! |
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