Clube-MA
Clube de Anúncios

Como fazer Licores Caseiros: Receitas e Vídeos

Licor de caroços de Pêssegos

Licor de caroços de Pessego
Ingredientes:
    • 30 ou mais caroços de pêssegos(de preferência vindos de pêssegos amarelos e maduros)
    • 1 Kg de açúcar cristal ou refinado
    • 1 litro de água filtrada
    • 1 litro de Pinga ou vodka(ou 700ml de álcool de cereais + 300ml de água)

Modo de Fazer:

1 - Bata levemente nos caroços para que fiquem ligeiramente amassados

2 - Em um vidro de boca larga, coloque os todos os caroços de pêssego junto com a pinga.

3 - Deixe na Maceração Básica por 40 dias.

4 - Faça uma Calda Perolada Fina:

Coloque o açúcar numa panela com a água;
Leve em fogo alto e mexa sempre;
(Não deixe depositar no fundo nem queimar);

Qdo começar ferver, abaixe o fogo e deixe por +-10 minutos até formar uma calda fina;
(Levante a colher, se formar um fio fino caramelado claro, está no ponto);

Retire a panela do fogo e espere baixar a temperatura para +-40º (MORNO);
(Atenção: Não deixe esfriar totalmente, senão fica denso e difícil de misturar).

5 - Junte a calda morna sobre a infusão, mexendo sempre.

6 - Aguardar no mínimo 20 dias para a Maceração Apurada

7 - Coe com um coador de pano.

8 - Filtre com um filtro de papel.(ou não filtre e deixe o licor mais rústico)

9 - Engarrafe e etiquete.

E está pronto. Servir gelado ou natural

⇐ Licor de Pêssego + Geléia
O que é? veja o significado:
Estrutura - Maceração Básica - Infusão - Calda - Maceração Apurada - Álcool de Cereais - Maceração Completa - nome "Álcool"
Comentários ou dúvidas sobre: Como fazer Licor de Caroco de Pessego
O que quer dizer "bata levemente nos caroços par...
Como fazer Licor de Caroco de Pessego
PREÇOS BAIXOS na LOJA da MOMENTO DA ARTE
clique aqui nas ofertas e veja tudo !!!
  • desconto_5_100
  • desconto_10
  • po-fosfo-8-12h
  • po-fosfo-30h
  • anilinas_100g
  • anilinas_7g
  • anilinas_fluo
  • anilinas_liq
  • desconto_5
  • cera_micro
  • formas_aluminio
  • cartao3X
  • formas_metal
  • gel
  • kit_plus
  • parafina_1kg
  • pgtray
  • sab_liq_100ml
  • sab_liq_10ml
  • vantagens
  • atacarejo
  • pavios
    ATACAREJO - Super Vantagens:
  • Compras a partir de R$100,00 tem Descontos de 5% no Total do Pedido
  • Compras a partir de R$200,00 tem Descontos de 10% no Total do Pedido
  • Qualquer valor + FRETE tem Desconto de 5% nos pgtos a vista
  • Todos os descontos são seus e aplicados na hora da compra
  • Vc terá Muito Lucro. Compare os preços com o mercado.
  • Pagamentos em até 3 vezes sem juros
  • Parcelamentos em até 12 vezes
  • E ainda tem: Grátis+1, Preços Malucos, Brindes e muito mais
veja na LOJA DA MOMENTO DA ARTE

® Momento da Arte - © Copyright 2020 - Todos os direitos reservados - Proibida a reprodução sem autorização - Política de Privacidade


como imprimir ou gravar?

Como fazer Licores Tradicionais

Licores Cremosos Rápidos

Licores Cremosos Macerados

com Validade de 3 a 5 anos

Licores Especiais

Receita Didática com Licor Exclusivo

Licores dos Colaboradores

# Envie aqui sua receita de licor (e foto, se tiver)

Como Tirar Dúvidas

Como Prever e Calcular

Dicas Importantes

Regulamentos e Tipos

:: Montar uma Fábrica de Licores ::