Consultoria Técnica sobre Licores |
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Corrigir licor turvoPergunta:
Bom dia George,
Resposta: Olá Teresa É normal a cor da infusão ficar levemente turvada por causa da calda.
Quando vc despeja a calda sobre a infusão, as cores se misturam.
Obs: Apenas atente para as qtdes certas, pois se colocou muita calda, pode turvar pelo excesso de açúcar.
Passar no filtro de papel ajuda a limpar e clarear (veja mais aqui) Atenciosamente, George |
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