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Como fazer Licores Caseiros: Receitas e Vídeos

Consultoria Técnica sobre Licores

Esta seção contém as dúvidas mais técnicas ou genéricas: Enviar sua dúvida

Qual tipo de álcool reduz o custo do licor?

Preciso saber qual tipo de álcool reduz o custo de fabricação dos licores.
Vejo receitas usando cachaça, vodka e outras bebidas e tb álcool de cereais.
Como faço em grandes qtdes, o custo final é muito importante para obter bons lucros.
Agradeço muito a atenção do melhor site de licores da internet.
Atenciosamente Gerson

Resposta:

Olá Gerson, sua pergunta é importante:

A resposta é simples:
Usar álcool de cereais é muito mais econômico.
A alta graduação permite dilui-lo e reduzir o custo do licor.

Custo por Qtde:

Supondo o litro de álcool de cereais = R$ 20,00

Se a receita indica:
1 litro de Vodka 37,5º GL (preço R$ 36,00)
vc troca por álcool de cereais = 391 ml (custo de R$ 7,82) + 609 ml de água.
Já economiza R$ 28,19

veja aqui a CALCULADORA USADA:
Trocar Bebida por Álcool de Cereais

vc deve usá-la para trocar vários tipos de bebidas por álcool de cereais e saber a economia obtida. É muito útil !!

Obter o teor mais adequado ao menor custo:

Como vc vai diluir o álcool de cereais, pode faze-lo para reduzir ao mínimo necessário para o licor ficar agradável e saboroso e não muito forte.
Vai depender dos seus compradores (homens e/ou mulheres), sabor do licor, concorrência etc.

Vantagens em usar álcool de cereais:
- Reduz os custos da produção;
- Se adequa ao Teor do licor;
- Permite inúmeras diluições;
- Vc trabalha com um único tipo de álcool;
- Compra no atacado ou embalagem maior;
- Fica fácil de repetir as receitas;
- Mantém o sabor igual nos licores.

Atenciosamente, George
Clube Momento da Arte

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Comentários ou dúvidas sobre: Consultoria Técnica para Licores
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